To, co zdarzyło się na hali produkcyjnej, zostaje na hali produkcyjnej
wrzesień 2026 · Przemysł Spożywczy, nr 9, t. 80 What Happened on the Production Floor Stays on the Production Floor September 2026 · Food Industry, […]
Przemysł Spożywczy
Zamiast rewolucji – drobne kroki. Kaizen w zakładzie spożywczym
sierpień 2026 · Przemysł Spożywczy, nr 8, t. 80 Artykuł przypomina, że japońska reputacja jakości nie jest odwieczna: jeszcze w latach 50. XX wieku napis […]
Nowa rewolucja jest inna – i znajdziemy się trochę gdzie indziej niż myślimy
czerwiec 2026 · Przemysł Spożywczy, nr 6, t. 80 The New Revolution Is Different—and We Will Find Ourselves Somewhere Slightly Different Than We Think June […]
List z przyszłości do Ciebie, analityku branży spożywczej
maj 2026 · Przemysł Spożywczy, nr 5, t. 80 A Letter from the Future to You, Food-Industry Analyst May 2026 · Food Industry, no. 5, […]
Najważniejsze narzędzia sztucznej inteligencji do zarządzania wiedzą osobistą i czasem w 2025 roku
grudzień 2025 · Przemysł Spożywczy, nr 12, t. 79 The Most Important Artificial Intelligence Tools for Personal Knowledge and Time Management in 2025 December 2025 […]
Uwagi praktyczne zastosowania profilowania psychologicznego OCEAN/HEXACO w systemach rekomendacji przy sprzedaży dóbr luksusowych i inwestycyjnych (cz. 2)
listopad 2025 · Przemysł Spożywczy, nr 11 Practical notes on applying OCEAN/HEXACO psychological profiling in recommender systems for selling luxury and investment goods (Part 2) […]
Taksonomia cech osobowości i jej zastosowanie w systemach rekomendacji przy sprzedaży dóbr inwestycyjnych i luksusowych (część 1)
październik 2025 · Przemysł Spożywczy, nr 10 A taxonomy of personality traits and its application in recommendation systems for the sale of investment and luxury […]
Wykorzystanie eksperymentów i technik rekomendacji w e-commerce do optymalizacji cen
wrzesień 2025 · Przemysł Spożywczy, nr 9 Using Experiments and Recommendation Techniques in E-commerce for Price Optimization September 2025 · Food Industry, no. 9 How […]
Przegląd nowoczesnych systemów rekomendacji
sierpień 2025 · Przemysł Spożywczy, nr 8 Overview of modern recommendation systems August 2025 · Food Industry, no. 8 It has turned out that the […]
Zastosowanie metody Isolation k-means w kontroli jakości produkcji spożywczej
maj 2025 · Przemysł Spożywczy, nr 5 Application of the Isolation k-means Method in Quality Control of Food Production May 2025 · Food Industry, no. […]
Sztuczna inteligencja ochroni nas przed cyberatakami DDoS
marzec 2025 · Przemysł Spożywczy, nr 3 Artificial Intelligence Will Protect Us from DDoS Cyberattacks March 2025 · Food Industry, no. 3 Have you ever […]
Przegląd najważniejszych metod DEA do oceny efektywności procesów w przemyśle spożywczym
luty 2025 · Przemysł Spożywczy, nr 2 Dawniej efektywność zakładów porównywano za pomocą prostych wskaźników statystycznych — średniej wydajności, kosztu jednostkowego czy wyników KPI — […]
Zapowiedź dalszego rozwoju nowych technologii AI w roku 2025. Czy na pewno idziemy w dobrym kierunku?
styczeń 2025 · Przemysł Spożywczy, nr 1 Tekst otwiera cytat z „Diuny” Franka Herberta o zakazie tworzenia maszyn na podobieństwo ludzkiego umysłu. Początek roku to […]
Czy opłaca się koalicja z nieuczciwą firmą? Przykład zastosowania teorii gier Lloyda S. Shapleya
grudzień 2024 · Przemysł Spożywczy, nr 12 Autor przypomina firmy, które w czasie pandemii oszukiwały na maskach i płynach dezynfekcyjnych, oraz powołanie krajowej grupy spożywczej, […]
Docker — remedium na problem złożoności środowiska programistycznego
listopad 2024 · Przemysł Spożywczy, nr 11 Wraz z rozwojem technologii i oprogramowania znacznie wzrosła złożoność środowisk, w których tworzy się aplikacje. Kiedyś, gdy aplikacje […]