Protest producentów żywności. Regulacje UE wobec protestów rolników
luty 2024 · Przemysł Spożywczy, nr 2 Food Producers Protest. EU Regulations Against Farmers' Protests February 2024 · Food Industry, no. 2 The advantage of […]
Wdrożenie nowego zintegrowanego systemu finansowo-księgowego jako wstęp do cyfrowej rewolucji
luty 2024 · Przegląd Piekarski i Cukierniczy, nr 2 Implementation of a new integrated financial and accounting system as an introduction to the digital revolution […]
Proszę się nie bać, to tylko nasz Terminator na portierni. Jakie zmiany w przemyśle młynarskim przyniesie sztuczna inteligencja?
luty 2024 · Przegląd Zbożowo-Młynarski, nr 2 Please don't be afraid, it's just our Terminator at the gatehouse. What changes in the milling industry will […]
Data science w piekarni: czy standaryzacja jest konieczna w modelowaniu procesów?
styczeń 2024 · Przegląd Piekarski i Cukierniczy, nr 1 Data Science in a Bakery: Is Standardization Necessary in Process Modeling? January 2024 · Bakery and […]
Regularyzacja w modelach uczenia maszynowego
styczeń 2024 · Przegląd Zbożowo-Młynarski, nr 1 Regularization in machine learning models January 2024 · Grain and Milling Review, no. 1 Machine learning, in simple […]
Eksport zakazanych w UE herbicydów i pestycydów poza Unię Europejską: jak Europa legalnie zatruwa inne kontynenty (część 2)
styczeń 2024 · Przemysł Spożywczy, nr 1 Export of EU-banned herbicides and pesticides outside the EU: How Europe legally pollutes other continents (Part 2) January […]
Sztuczna inteligencja w przemyśle cukierniczym
grudzień 2023 · Przegląd Piekarski i Cukierniczy, nr 12 Artificial Intelligence in the Confectionery Industry December 2023 · Bakery and Confectionery Review, no. 12 Data […]
Wykorzystanie sieci neuronowych w sprzedaży internetowej: od personalizacji po zagadnienia logistyczne
grudzień 2023 · Przegląd Piekarski i Cukierniczy, nr 12 How to retain customers of an e-commerce store using survival test and cox regression model? December […]
Eksport zakazanych w UE herbicydów i pestycydów poza Unię Europejską. Jak Europa legalnie zatruwa inne kontynenty (część 1)
grudzień 2023 · Przemysł Spożywczy, nr 12 Export of EU-banned herbicides and pesticides outside the EU. How Europe legally pollutes other continents (Part 1) December […]
Problem marnowania żywności w przemyśle spożywczym
listopad 2023 · Przemysł Spożywczy, nr 11 The problem of food waste in the food industry November 2023 · Food Industry, no. 11
Taksonomia w przemyśle spożywczym
listopad 2023 · Przegląd Piekarski i Cukierniczy, nr 11 Taxonomy in the food industry November 2023 · Bakery and Confectionery Review, no. 11 The term […]
Sześć ciekawych zastosowań sztucznej inteligencji w piekarni
październik 2023 · Przegląd Piekarski i Cukierniczy, nr 10 Six Interesting Applications of Artificial Intelligence in the Bakery October 2023 · Bakery and Confectionery Review, […]
Jak sztuczna inteligencja wpłynie na rozwój ludzkości — pięć faz rozwoju sztucznej inteligencji
wrzesień 2023 · Przegląd Piekarski i Cukierniczy, nr 9 Aby rozważać przyszły wpływ sztucznej inteligencji, autor cofa się o setki lat — do momentu, gdy […]
Jak sztuczna inteligencja wpłynie na rozwój człowieka. Pięć faz rozwoju sztucznej inteligencji
wrzesień 2023 · Przegląd Piekarski i Cukierniczy, nr 9 How Artificial Intelligence Will Influence Human Development Five Phases of Artificial Intelligence Development September 2023 · […]
Modele matematyczne w data science
sierpień 2023 · Przegląd Piekarski i Cukierniczy, nr 8 Mathematical Models in Data Science August 2023 · Bakery and Confectionery Review, no. 8 Mathematical Models […]